Войти RU RU EN EN PL PL ES ES
muzmo.ru
5 правил, как выбирать музыку для кафе или ресторана

Заходя в любое общественное заведение мы сразу слышим приятную музыки. В шумных магазинах, торговых центрах и кафе она помогает человеку расслабиться и отвлечься от неприятных фоновых звуков. Но для каждого заведения музыка должна быть соответствующей, в фастфудах и торговых центрах она должна настраивать на быстрый перекус, и активные покупки. А вот в кафе и ресторанах все наоборот, фоновая музыка должна расслабить человека, создать комфортную и уютную атмосферу. Так какой должна быть музыка для кафе?

Музыка — залог правильной атмосферы в кафе

На атмосферу в кафе влияет множество факторов: интерьер, запахи, музыка. Все это важно для того, чтобы настроить посетителя на определенный лад. Некоторые композиции заставляют человека задуматься, другие пуститься в пляс, третьи просто настраивают на спокойный и размеренный отдых. В зависимости от направленности заведения, для него нужно подбирать правильный музыкальный фон.

Если подобрать правильное сочетание интерьера и музыки, гостей кафе можно как привлечь, так и оттолкнуть. Если с вниманием отнестись ко всем этим нюансам, ваше заведение быстро станет любимым местом большого количества людей.

Правила выбора фоновой музыки для кафе

Главное предназначение музыки в кафе — создание правильной атмосферы. Существует ряд правил, которые помогут выбрать подходящее фон для подобных заведений. Они заключаются в следующем:

1. Стиль музыки зависит от посетителей заведения. В молодежном кафе должно играть что-то современное, последние музыкальные новинки. Для респектабельного ресторана, который будут посещать серьезные и состоятельные клиенты, больше подойдут классические композиции или живая музыка.

2. Для кафе и ресторанов так же важна и громкость музыки. Ни бармен, ни официанты не должны заниматься регулировкой громкости, эта задача исключительно администрации заведения. Подобрать оптимальную громкость не сложно. Нужно послушать, как она звучит в разных точках зала. Все посетители должны слышать музыку, но при этом, она никому не должна мешать.

3. Если в заведении есть свободное пространство для сцены, нужно это использовать! Живая музыка в кафе, особенно если это джаз-кафе или рок-бар, это залог популярности и успеха заведения. Тут главное правильно подобрать направление музыки, а для экономии вообще можно нанять штатного диджея или музыкальную группу.

4. Включать в своем кафе радио — плохая идея. Плейлист на разных радиостанциях может содержать много примитивных и неинтересных композиций. Такой фон может отпугнуть клиентов.

5. Качество звука должно быть на высоком уровне, поэтому для подобных заведений важно приобрести хорошее музыкальное оборудование.

Для разных заведений своя музыка

Что это за заведение: кафе, ресторан или бар? Это тоже играет большую роль при выборе музыкального оформления. От этого зависит направленность заведения, клиентура и статус заведения.

1. Кофейня, это идеальное место для деловых встреч и свиданий с любимыми, а многие просто забегают в кофейню чтобы купить кофе и дальше идут по своим делам. Для таких мест фоновая музыка выбирается стильная и ненавязчивая. Кроме того, звук должен быть достаточно тихим, но оставлять в заведении тишину категорически нельзя. Кроме того, для подобных мест не подходит активная танцевальная музыка.

Из стилей для кофейни подойдет:

♫ jazz house;

♫ acid jazz;

♫ deep house;

♫ minimal;

♫ ambient;

♫ trip-hop.

2. Для ресторанов подбирать фоновую музыку тяжелее всего. Многие часто выбирают для подобных заведений классику. Это, конечно, хороший выбор, но стоит рассматривать и более современные варианты. В плейлист для ресторана должна входить живая музыка. Вечером можно организовывать музыкальные выступления. Но нужно помнить, это не концерт, музыка должна быть спокойной и лаконичной.

Из стилей подойдет:

♫ jazz;

♫ классика.

3. Музыка для кафе, это что-то среднее между рестораном и кофейней. Часто в подобных заведениях включают музыку из последних топ-чартов, это большая ошибка. Кроме того, многие арт-директоры, полагаясь на свой музыкальный вкус, создают собственный плейлисты для заведения. В конечном итоге получается некий винегрет из всего в подряд, который не даст клиенту возможности отдохнуть, и наоборот будет отвлекать от размышлений или бесед.

Из стилей подходит:

♫ lounge;

♫ deep house;

♫ bossa nova;

♫ nu jazz.

4. В барах и пабах всегда царит шумная и веселая атмосфера, и в таких местах советы из предыдущих пунктов точно не подходят. Сюда люди приходят развеяться и пошуметь, поэтому и музыка должна быть соответствующая. Для бара отлично подойдет рок, любое его ответвление.

Из стилей подойдет:

♫ rockabilly;

♫ ska punk;

♫ dance punk;

♫ hard rock;

♫ rock’n’roll;

♫ alternative;

♫ indie;

♫ brit.

В заключение

От фоновой музыке в кафе и ресторане зависит половина успеха заведения. Правильно подобранный плейлист может как привлечь посетителей, так и оттолкнуть их от вашего кафе. Многие доверяют эту работу профессионалам, но при правильном подходе, сделать это можно и самостоятельно!

07/12/2017 16:30:01
Перейти к списку новостей
Оцените публикацию [3.50]
 5 |  4 |  3 |  2 |  1 |
Комментарии
 Nastya5124 [09/12/2017 18:50]
Ищу друзей
 Nastya5124 [09/12/2017 18:49]
:)
Ваш комментарий
Рекомендуем
Лучшие книги! Бесплатно!*
Поиск любых картинок!*
Бесплатные Знакомства!*
Загрузки БЕСПЛАТНО!*
Мобильные фильмы!*
XXX-Видео и Фото каждый час!*
Эротические рассказы!*
Всё видео мира + поиск!*
Соц. Сети
 @muzmo_official
 @muzmo_ru
muzmo.ru © 2009-2017
Обратная связь / Сообщить об ошибке